Ville la plus visitée de Belgique, Bruges est une sorte de miracle de l’histoire. Tombée dans un sommeil de quatre siècles, la cité médiévale n’a pas connu l’industrialisation et ses magnifiques bâtiments anciens ont été judicieusement restaurés lors de la vague néogothique du XIXe siècle. Ce qui lui vaut, pour son centre historique, un classement au Patrimoine mondial de...